过量摄取维他命K会影响华法林的药效，服用华法林的患者须在日常饮食中注意保持维他命K稳定的摄取量，在选择进食营养补充剂及中药材时需注意以下事项︰
🥤营养补充剂与华法林有什么关系？
为了令营养补充剂的营养较全面，食品生产商在其制作过程会加入维他命K 。营养补充剂包括综合维他命补充剂、蛋白代餐、能量棒、减肥代餐、营养配方奶等。服用华法林的患者于服用此类营养补充剂前应先留意成份，避免进食含大量维他命K的补充剂，同时亦应避免突然大幅度改变摄取量。如欲停止服用，应先咨询医生意见。
🥤常见营养补充剂
常见补充剂如葡萄糖胺、软骨素、红麴米、辅酶Q10、圣约翰草等都有机会影响凝血指数INR，从而影响华法林成效。
☕️中药材与华法林的关系？
中药材如人参、丹参、当归、姜黄等已被证明可影响凝血指数INR或薄血药功效。服用华法林的患者应当注意相关中药材的进食量。
📣小叮嘱
长期服用华法林的人仕在进行任何中药疗程、服用或停用营养补充剂、中药材和中成药前，请先咨询医生或营养师意见，以防止过量摄取影响华法林的药效。
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