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为响应10月29日「世界中风关注日」，香港中风学会联同香港大学中风研究组及香港中风基金将于2026年10月23日至25日举办「世界中风关注日2026──全民防『风』嘉年华🎊」，透过健康检查、风险评估、专题讲座、互动环节及表演等多元形式，向公众推广中风预防及健康生活的讯息🍎 ｜活动详情🗓️ 日期：2026年10月23至25日（星期五至日） 时间：上午 11:00至下午 6:00 地点：奥海城2期地下主题中庭 ｜活动焦点💡 「中风」风险评估及筛查 预防「中风」知识展览 星级讲座及表演 摊位游戏嘉年华 李佳芯小姐（Ali）将化身健康大使，参与活动启动礼并分享健康锦囊🎁 由 Mr. Men™ Little Miss™ 亲子阅读角落，到中西医护、香港顶尖运动员、气象学家和营养师等专家分享，以及多项表演🎤 一连三日的精彩活动包罗万有🙌🏻 现诚邀社会各界一同热切期待，活动当日亲临参与！

HKU Stroke 主任刘巨基教授（Prof. Gary Lau）很荣幸于早前获邀参与「第24届亚洲钟表工商业促进研讨会（亚研会）」。 亚研会作为亚洲钟表业界其中一个重要区域交流平台，汇聚亚洲各地的业界领袖及持份者，共同探讨行业趋势、促进技术交流及深化合作。今届亚研会以「未来钟表：智慧技术驱动的产业升级」为大会主题，聚焦讨论人工智慧穿戴装置和健康管理等行业新方向。 在「主题演讲：智汇时间·医创未来AI智慧穿戴驱动中西医联合健康管理新纪元」环节中，团队以「穿戴技术如何协助减低及管理个人中风风险」为题，整合最新科研数据，审视目前防治方案，探讨智能手表在个人化健康风险管理中的应用空间。在研讨环节期间，我们亦有幸与香港中医药科技学院院长莫飞智教授，以及香港钟表业总会秘书长阮重文先生深入交流，畅谈中西医结合在中风防治上的挑战和突破。 衷心感谢主办方香港钟表业总会的悉心筹备与邀请，让团队能借此宝贵机会，探索中西医学界与钟表科技界跨界协作的无限可能。我们期待未来携手推动智慧医疗发展，与大众一同迈向健康新里程！

笔者诊症时，不少病人都会问及：「有没有什么食物或保健品，可以预防中风或改善血压？」当他们得知没有单一食物达到这种「神效」时，往往感到失望。不过，其实有一种饮食模式，确实能够有效改善高血压和预防中风。这就是「地中海饮食」，研究显示这种饮食方法，能够把心脑血管疾病的风险减低48%。 病人又会问：「我们又不是住在地中海，怎样进行地中海饮食呢？」所谓地中海饮食，源自地中海沿岸国家的日常饮食习惯，在香港也能轻松做到，重点在于原则而非地域。主要有以下五点： 使用健康油脂烹调食物（以橄榄油为主） 进食足量蔬果及全谷类 多选择鱼类及海产 减少红肉摄取 避免加工食品 这些看似耳熟能详的原则，真正的关键在于食物的组合与烹调方式，让血管保持年轻柔软，成为预防心脑血管疾病的第一道防线。 让血管保持柔软顺滑 改善血压 血管的健康与血压息息相关，而高血压正是中风的主因之一。地中海饮食鼓励使用的特级初榨橄榄油、蔬果等食材含有丰富的「多酚」（polyphenols）和硝酸盐（nitrates），种种均促进制造一氧化氮，使血管更具弹性，柔软顺滑，改善内皮功能，防止血管内壁形成斑