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健康食品

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高血压营养食谱

杏仁香草焗三文鱼 (2人份量)

营养师小贴士: 

高血压会增加患心脏病和中风机会,所以要多选富含奥米加3的食物,有助提升血管健康;如油脂较多的鱼类、核桃或亚麻子。杏仁丰富镁、钾和纤维,也有助降低血压。果仁可作非常好的小食,每天拿一手掌的份量(~30克)和选无盐的!

​薄荷青瓜乳酪酱 (1人份量)

营养师小贴士: 

这个简单的乳酪酱可作为小食,让生的蔬菜更加美味,亦可增加蔬菜摄取。乳酪钙质高,也是得舒饮食其中的元素,有助降低血压。选择乳酪时要注意糖和脂肪量,用全脂奶的会含有高饱和脂肪,果味的经常糖分高。选择低脂原味乳酪和放新鲜水果最为健康。

牛油果黑豆布朗尼 (10人份量)

营养师小贴士: 

布朗尼通常牛油多及糖分高,但这个糖和脂肪低之余纤维也高!高纤维食物例如全谷物、种子、坚果和干豆可确保心脏健康。罐装食物很方便,但要记得可以的话选低钠的。香蕉和牛油果也是高钾的食物,对控制血压很重要。

蒸蔬菜蛋派 (4人份量)

营养师小贴士: 

多吃蔬菜是得舒饮食当中控制血压的非常重要元素;每天建议吃3份(~1.5碗熟的)蔬菜。这个菜式不但色泽诱人,也已包含3种蔬菜。新鲜蔬菜和蒜头不但味道香,也可以帮助降低使用盐分高的调味料。

菠菜蘑菇豆腐小炒 (2人份量)